Porteのトビラ

自家焙煎珈琲ポルトの日々を綴っていきます。

10月9日 焙煎DAY

こんばんは^^
自家焙煎珈琲ポルトです。

 

 

今日は、岡山 夏のような暑さでした(汗)
明日も気温が上がりそうです。みなさま体調にはお気を付けください。

 

 

昨日は、焙煎DAYでした♪

 

エチオピア イルガチェフェ ナチュラル(写真なし)

 

・ブラジル プレミアムショコラ

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・グァテマラ ラ・フロレンシア農園

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少し焙煎時間を短くしました。


やはり、時間を短くすることで香りが強くなります。

もっと多く焙煎をして技術を磨いていきたいものです☆

 


本日もありがとうございました^^

 


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