Porteのトビラ

自家焙煎珈琲ポルトの日々を綴っていきます。

新たな味わいを求めて

こんにちは^ ^

自家焙煎珈琲ポルトです。

 

今日は、一日中雨が降ってます、、、

この雨が最近のモヤモヤをすっきり洗い流してくれているようです(o^^o)

 

さて、現在取り扱っている

グァテマラ ラ・フロレンシア農園 ですが、

焙煎度合を少し悩んでいました。

 

美味しい。でもピンとこない…

 

深く焼かないようにしていましたが、考えれば考えるほど深く焼いた方が自分の求めるものに近づくと思いチャレンジ!!

 

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フレンチローストにしてみました。

ハゼ音 いい音してます♪

 

早く飲みたい!今夜試してみます^ ^