コロンビア サン・アグスチン

おはようございます^^

自家焙煎珈琲ポルトです。

昨夜、焙煎したコロンビア サン・アグスチンの写真を撮りました。

オンラインショップの BASE とYahooショップ にもアップしています。

一度、ご覧ください。

今日も夜な夜な焙煎中

こんばんは^ ^

自家焙煎珈琲ポルトです。

また一気に寒くなりましたね、、

さて、今日も夜な夜な焙煎中です(*^^*)

明日お届けするコーヒー豆です。

美味しいコーヒーお届けします。

いつもありがとうございます😊

夢叶いましたか

こんばんは^^

自家焙煎珈琲ポルトです。

今日は本当に嬉しい連絡がありました！

何年も連絡をしていなかった友人から連絡がありました。

その友人とは以前、会う機会が良くあったころにコーヒーのお店をもちたいとよく話をしていました。

そのことを覚えていてくれて、『夢叶いましたか』というメッセージが、、、

覚えていてくれたこと本当に嬉しかった

少し当時のことを思い出し、」またさらに想いが強くなりました。

自分のお店をもつ

そして、たくさんの方たちが笑顔になれる場所

そんなお店を目指していきたいです！

本当にありがとうございます

【焙煎】ブラジル プレミアム ショコラ

こんばんは^ ^

自家焙煎珈琲ポルトです。

今日は１日ゆっくりとコーヒーのことをしてました。

ハンドパック、資料作り、シール作り、そして焙煎…

焙煎は、ブラジル プレミアム ショコラ

生豆です

フルシティローストに焙煎しました

コーヒーメインの日、充実した１日となりました。

ハンドドリップ動画撮りました

こんにちは^ ^

自家焙煎珈琲ポルトです。

先日、ハンドドリップ中の動画を撮りました。

ドリップポットとiphoneを両手に持ちドリップスタート！

上手に撮れてないかもしれませんが、

良かったらご覧ください。

ブログでは動画貼り付けできなかったので、

FacebookのURL貼り付けておきます^ ^

https://facebook.com/portecoffee/

昨日の夜珈琲

こんにちは^ ^

自家焙煎珈琲ポルトです。

昨日は仕事から帰宅後にゆっくり夜珈琲を楽しみました

エチオピア イルガチェフェ ベレカ と ケニア マサイAA のブレンドです♪

とてもマイルドで甘い珈琲になりました。

今日はお昼から仕事の講習会です。

さて、どんな発見があるでしょうか(*^^*)

1/28焙煎

こんにちは^ ^

自家焙煎珈琲ポルトです。

本日、実家でのんびりしております。

父からコーヒー持って帰って来てと連絡があり焙煎しました。

ケニア マサイAA

コスタリカ セントタラス

エチオピア イルガチェフェ ベレカ

3種類焙煎しました。

今回はすべてシティーロースト（中深煎り）に仕上げました。

昼食後、ゆっくりコーヒータイムを楽しみます^ ^

抹茶ラテ

こんばんは^ ^

自家焙煎珈琲ポルトです。

最近モヤモヤとして行動できないでいます…

そんな時期も大切。いまなにができるのか考えましょう^_^

今日は珍しくコーヒーを一杯も飲んでません。

夕食後も抹茶ラテ

一応トトロです♪

自分と向き合おう。

そしてまたおいしいコーヒーを皆様へ^ ^